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タコ頭のカルパッチョ風サラダ
by しのくまら
タコ頭は安くて柔らかくて美味しいです。野菜もたくさん食べれます。お好みのドレッシングで。彩りも良いのでパーティにも!
コツ、ポイント
タコ頭を切る時に、皮が剥がれないように丁寧に切ることで、盛り付けた時に見た目が良くなります。
材料
(2人分)
タコ頭
200gくらい(お好みで)
レタス
2枚
玉ねぎ
1個
トマト
1個
ドレッシング(好みのもの)
適量
このレシピの生い立ち
特売のタコ頭を手に入れたので、野菜もたくさん食べたいと思ったら、やっぱりカルパッチョ風になりました。
1.
タコ頭はなるべく薄くスライスします。皮の部分は切りづらいですが、なるべく丁寧に切ります。盛り付けた時の見栄えのため。
2.
レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。トマトは輪切りにします。
3.
新玉ねぎはスライサーでスライスしてそのままお皿の上に敷いておきます。その上にトマト、レタス、タコ頭を並べていきます。
4.
盛り付け方は自由です! 最後にお好きなドレッシングを回しかけたら出来上がりです。 ドレッシングは市販でも手作りでも何でも
https://cookpad.com/recipe/4484988
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