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材料3つ♪プチトマトのハチミツマリネ
by harushot
プチトマトがスイーツみたいなマリネになりました✨ トマトの酸味が苦手な方にオススメ♪ 箸休めにどうぞ☺
コツ、ポイント
プチトマトを茹でるとき、長く茹でると実が潰れやすくなってしまうので、全部の皮が割れていなくても10秒でザルにあけます! ※皮が割れていなくても、キレイに剥けるので大丈夫です☺
材料
(1回分)
プチトマト
150g
ハチミツ
大さじ2
べんりで酢(甘酢)
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しいハチミツをいただいたので、贅沢に使ってみました✨
1.
保存容器にハチミツとべんりで酢を入れ、混ぜる
2.
プチトマトのヘタを取り、よく洗う
3.
ヘタと反対側の部分につまようじをプチッとさす
4.
小鍋に湯を沸かし、プチトマトを入れる 10秒したらすぐザルにあける
5.
流水をかける
6.
皮がパックリと割れるので、皮を取り除く
7.
剥いたプチトマトを保存容器に入れる 冷蔵庫で30分程冷やしたら 出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4485078
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