玉ねぎのシャキシャキとパンのふわふわで色んな食感を楽しもう♡
コツ、ポイント
玉ねぎたっぷりで食感が良くなります。
自分でお肉をひき肉にすることで脂身の少ないヘルシーなハンバーグに!
このレシピの生い立ち
子どもにヘルシーなハンバーグを食べさせたくて♪
2.
豚ロース肉を細かく刻み、叩いてミンチ状にする。
3.
食パンの耳を切り落とし、白い部分を5ミリ角くらいのサイコロ状に切る。耳は使いません。
4.
1、2、3と卵、塩をボールに入れて手で混ぜ合わせる。
5.
オリーブオイルを温めたフライパンに、4のタネを3等分して入れ、中火で焼き色がつくまで焼く。
6.
焼き色がついたら、ひっくり返し、弱火にする。蓋をして6分焼いたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4485375
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