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かぼちゃの煮付け
by クック56J6F2☆
レンジとお鍋の組み合わせで時短
コツ、ポイント
かぼちゃは切るのが大変だから売れ残ってるけど、最初にレンジにかけちゃえばザクザク斬れちゃう♥ レンジでほとんど煮えちゃうので煮込み時間も時短。 砂糖はまんべんなく振りかけて。
材料
(カボチャ1/4)
カボチャ1/4
砂糖大さじ4
☆みりん大さじ2
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ1.5
☆そうみ大さじ1
■
☆水100cc
このレシピの生い立ち
レンジだけのレシピは多いけど、鍋とうまく組み合わせたほうが簡単だと思ったので。
1.
買ってきたカボチャの綿だけとってそのままレンジで5分!
2.
切りやすくなった!ところをザクザク切る。
3.
鍋に皮を下にして、砂糖をまんべんなく振りかけ5分放置。
4.
☆を全部いれて、中火。沸騰したら落し蓋をして更に蓋をして弱火で10分。
5.
完成ー。
https://cookpad.com/recipe/4485711
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