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大葉たっぷりネバトロ海鮮丼
by 株式会社出来商店
大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
コツ、ポイント
にんにくを入れたタレが食欲をそそります。 ねばねばの食材と大葉(青じそ)との相性がグッドです。
材料
(2人分(料理時間:約10分))
大葉(青じそ)
8枚(10g)
ごはん
2膳分(300g)
刺身
100g
アボガド
1/2個
納豆
1パック(40g)
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
にんにく
1/2片
白ごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。 このレシピは管理栄養士・山口ようこ先生(のほほんうさぎの週末しあわせごはん)によって制作されました。
1.
刺身、アボカド、トマトは角切りにしておく。大葉(青じそ)はせん切り。
2.
丼にごはんをよそい、具材と大葉を彩りよく乗せる。
3.
醤油、みりん、すりおろしたにんにく、ごま油を混ぜたタレを回しかけ、最後に白ごまを散らす。
https://cookpad.com/recipe/4485809
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