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口金で簡単♪納豆入りちくわ天
by halumi
口金を使うと簡単にちくわに納豆を詰められます♪
コツ、ポイント
☆ネギは細かく切ると入れやすいです。 ☆納豆は少し余ります。しょうゆを混ぜて食べてください。 ☆天ぷらの衣はお好みで固さを調整してください。この分量だと衣がかなり薄く付きます。
材料
(4人分)
ちくわ
8本
ひきわり納豆
2パック
大葉
5枚
ネギ
適量
小麦粉
大さじ3
水
大さじ3
油(揚げるため)
適量
このレシピの生い立ち
ちくわと納豆の天ぷらは美味しいけど、詰めるのが難しい!切って入れても出てきちゃうし。。。と言うことで考え出した方法です♪
1.
材料はこちらです。ちくわは8本です。
2.
みじん切りにした大葉、ネギと納豆を混ぜておきます。
3.
混ざった納豆をちくわに詰める時は、丸い口の口金を使います。口金をちくわの穴に入れて、箸でつつくとうまく入ります。
4.
衣を付けて、160度の油でいい色になるまで揚げます。
5.
このような色になったら完成です。
6.
お皿に盛って、醤油や、辛子じょうゆで食べてください。
https://cookpad.com/recipe/4485963
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