文字サイズ:
小
中
大
印刷する
筑前煮。
by うさうさ。
ごぼうと人参とこんにゃくだけあれば簡単の出来ます!!油を使わないのでヘルシーです。
コツ、ポイント
油を使わないのでヘルシーに出来上がります。 お肉はもも肉がおいしいと思います。
材料
(4人分)
鶏肉
1枚
ごぼう
1本
人参
1本
こんにゃく
1枚
だし汁
2カップ
砂糖
大さじ1 1/2
酒
大さじ1
しょうゆ
大さじ3
七味唐辛子
適宜
このレシピの生い立ち
誰でも作る筑前煮をもう少しヘルシーにしたいと思い、油を使わないで作ってみました。
1.
こんにゃくは湯通ししてから一口大にスプーンで切り他の食材も食べやすい大きさにきります。
2.
鍋にだし汁を入れ火にかけ、1と砂糖、酒を入れて沸騰したら中豚をして弱火で10分ほど煮ます。
3.
しょうゆを加えて煮汁が半分以下になるまで40~50分ほど煮込みます。 お好みで七味をどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/448681
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.