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超簡単★のらぼう菜のペペロンチーノ炒め
by はなたぎ
春が旬ののらぼう菜♡マヨネーズで食べてたけど飽きてきたので炒めてみました!ペペロンチーノの素を使うから簡単♡
コツ、ポイント
最初から最後まで強火で!炒めすぎると水っぽくなるのでサッと炒めることをお勧めします!
材料
(おつまみで2〜3人分)
のらぼう菜(茹でたもの)
300g
ウインナー(ベーコンでも)
4本
ペペロンチーノの素(どこのでも)
1袋
味の素
3振りぐらい
コショウ
少々
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
親戚の叔父から毎年もらうのらぼう菜。茹でたのらぼう菜をマヨネーズで食べてたけど飽きてきたところだったのでなんとなく作ってみたら美味しいおつまみになりました(●‾ω‾●)ノ
1.
のらぼう菜は茹でて食べやすい大きさに切っておく。 茹で方はこちらをどうぞ! ↓ ID:4487333
2.
ウインナーはお好きな大きさに。私は食べ応えが欲しいために乱切りに。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れてウインナーを投入!! 強火で!
4.
ウインナーに焼き色がついたら茹でたのらぼう菜を投入! 強火のままで!!
5.
オリーブオイルが絡まって温まったら火を止めてペペロンチーノの素を入れて炒める。
6.
最後に味の素3振り、コショウ少々を入れて完成!
https://cookpad.com/recipe/4487297
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