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絶品!レバニラ風炒め♡
by ♡あおママ♡
レバーも肉も無いけどがっつり激うま♡面倒な下処理もないから思い立ったらすぐ作れます!!おかずにもおつまみにもオススメ♪
コツ、ポイント
もちろん肉やレバーがあれば完璧ですが、これだけでも激うまです♡
材料
(3人分)
にら
1束
もやし
1袋
しめじ
1袋
にんにくチューブ
大1.5
ごま油
大2
★しょうがチューブ
小1
★醤油
大2
★みりん
大2
★鶏ガラスープ(粉末)
小1
★オイスターソース
大1強
★酒
大1
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
肉やレバーが無いときに、どうしてもレバニラが食べたくて作ってみたら想像以上に美味しく出来たので覚え書きに(≧∇≦)b
1.
★を混ぜておく。ニラは食べやすい長さに切る。しめじは石づきを取りばらしておく。
2.
フライパンにごま油、にんにくを入れ熱し、香りが出てきたらニラ、もやし、しめじを入れ中火~強火で炒める。
3.
全体的にしんなりしてきたら、弱火~中火にして★と水溶き片栗粉を入れ素早く混ぜる。とろみがついたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4487548
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