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クレソンの肉巻き
by はーとねこ
簡単。
コツ、ポイント
豚肉はしょうが焼き用を使いましたが薄切り肉でもいいです。 お好みの豚肉の種類でどうぞ。 ○の調味料は作りやすい量のため多めです。
材料
(2人ぶん)
クレソン
適量
豚肉しょうが焼き用
4枚
サラダ油
大さじ1弱
○濃口しょうゆ
大さじ4
○酢
大さじ1
○塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
JAでクレソンを買ったので作りました。
1.
クレソン。
2.
豚肉。
3.
豚肉でクレソンを巻きます。
4.
フライパンにサラダ油をひいて、3に肉巻きを中火で焼く。
5.
蓋をして蒸し焼きにしてもいいです。
6.
○の調味料を混ぜ合わせておく。 →混ぜ合わせて調味料を絡めて焼く。
7.
皿に盛る。 生のクレソンを添えました。
https://cookpad.com/recipe/4487857
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