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お財布にうれしい★卵ともやしのカレー炒め
by ワイにゃりぃ
お給料日前の苦しい時に是非お勧め!!冷蔵庫の中の材料で超簡単&超美味しい★ ご飯に超合うおかずが出来ちゃいました♪
コツ、ポイント
材料
(1~2人)
もやし
1袋
卵
1個
カレー粉
大1
鶏がらスープの素
5g
オイスターソース
大1
ごま油
大1
このレシピの生い立ち
食費節約の為、安いもやしを使った料理のレパートリーを増やしたくて。
1.
もやしは軽く洗い、水を切っておく。 フライパンに油を熱し、卵を入れて箸で卵に空気を入れる感じにぐるぐるかき回す。 卵が半熟の状態より少し固まってきたら火を止め、フライパンから出しておく。
2.
フライパンに油を少々入れ、もやしを入れ炒める。もやしがしんなりしてきたら、鶏がらスープの素、オイスターソース、カレー粉を入れ、炒め合わせる。
3.
フライパンに1の卵を入れ、全体に味がなじむ程度に軽く炒め合わせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/448814
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