文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏皮ときゅうりの和え物
by とんかつだいすき
鶏皮ときゅうりでさっぱりとした和え物にしてみました
コツ、ポイント
柚子胡椒はお好みで加減してください。鶏皮をゆでることで脂分がとれて、さっぱりと食べられます
材料
(4人分)
鶏皮
100g
きゅうり
1/2本
長ネギ
5㎝
ポン酢
大匙1.5
柚子胡椒
適量
このレシピの生い立ち
鶏皮をいつもは焼いて食べるのですが、いつもと違った食べ方がないかと思い、作ってみました。お酒のおつまみにも合うと思います
1.
鶏皮をゆで、茹で上がったら水気を切って千切りにする
2.
きゅうりを斜め薄切りにしてから千切りにする
3.
長ネギは縦半分にしてから斜め薄切りにする
4.
すべての材料を和える
https://cookpad.com/recipe/4488468
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.