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ニラ❀もやし❀挽肉❀のオイソイソー酢炒め
by ぴよこの食卓
❀2/25話題入り感謝❀ オイスター+ソイソース(醤油)にお酢を加えたら、さっぱりコクうまな炒め物に♪しかも超経済的♫♬
コツ、ポイント
✿ニラともやしを入れたら、後は手早く。あまり炒め過ぎると、もやしがフニャフニャになり過ぎてしまいます(それはそれでおいしいけど…笑)。
材料
(2人分)
ニラ
1束
もやし
1袋
挽肉(合挽)
200g
●オイスターソース
大さじ1
●醤油
大さじ1.5
●酢
大さじ1.5
●鶏ガラスープ(粉末)
小さじ1
●片栗粉
小さじ2
このレシピの生い立ち
大好きなオイソイソースに大好きなお酢を入れたらサッパリしそうかな?と思い、試してみたらおいしかった♫♬
1.
ニラともやしは洗い、ニラは4cmぐらいの長さに切っておく。もやしは、ヒゲが気になる方は取っておく(私はそのまんまです)。●の調味料を合わせておく。
2.
フライパンに薄く油(分量外)をひき(テフロン加工等のフライパンなら油不要)、挽肉を炒める。挽肉の色が変わったら、ニラともやしを加え、ニラが少ししんなりするまで炒める。
3.
●の合わせ調味料を回し入れ、更に炒める。調味料がトロッとなって全体に絡んだらできあがり❤
4.
❀姉妹レシピ【黒酢で❀小松菜と挽肉のオイソイソー酢炒め】(レシピID:498512)もよろしくね♫♬
5.
2009.2.25、15品目の話題のレシピ入りさせて頂きました!つくれぽを下さった皆様、本当にありがとうございました❤
6.
✿ttmkさんが、挽肉→豚バラ肉で作って下さいました!脂の多い部位でも、お酢でさっぱり食べられそう❤
7.
✿*mocomoco*さんが、もやし→白菜で作って下さいました!それ絶対合いそうですよね❤
https://cookpad.com/recipe/448880
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