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お弁当に!ゆかり大根♡
by yuminan47k
可愛いピンク色のハート型大根です♡形は、星や動物も可愛いです♪ お弁当に入れてみてね(^^)
コツ、ポイント
大根を薄くスライスする。仕上がりは、濃くても薄くても綺麗なので分量を加減して大丈夫です♪冷凍すると便利(^^)v
材料
大根スライス
4枚
ゆかり
小さじ1
水
200cc程度
このレシピの生い立ち
カフェで頂いたカレーライスにのっていました。食べてみたところカブのような気がしましたが、大根でいいと思って作りました♪
1.
ゆかりを用意♪
2.
大根を薄くスライスする
3.
鍋に水を入れて、やや透明になるまで茹でる。
4.
次に、ゆかりを入れ、煮詰める。
5.
水で洗う。時間が経つと発色が良くなります♪
6.
好きな型で抜いて、残った端切れは細かく刻む。完成♡
7.
参考写真です
8.
平成29年11月27日(月)クックパッドニュースに掲載されました。 有難うございます。
9.
令和3年11月10日(水)クックパッドニュースに掲載されました。有難うございます。
https://cookpad.com/recipe/4488815
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