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食の細い子どものために。 子どもの育脳のために。 良質の脂質は特に脳細胞に必要で生クリームが良いと聞いたのと、卵白は生だと消化に悪いので卵黄のみ使用。卵黄も子どもの脳に良いそうです。 6歳児に「スッゴく美味しい」と言われました♪