簡単な下準備をしたらあとは強めの火加減で勢いよく炒めるだけの超簡単、お醤油の香りが食欲そそるご飯が進む簡単なおかずです
コツ、ポイント
椎茸は斜め薄切りにすることが 旨味を引き出すひとつのポイント☆
フライパンはよーく温めた サラダ油をしっかり馴染ませたら 強めの火加減で 手早く調理。
このレシピの生い立ち
誰もが馴染みやすく 美味しい簡単おかずをと。
1.
合わせ調味料の材料をあわせておきます。ピーマンは細く切り、椎茸は斜め薄切り。豚コマは細く切り●の材料をあわせておきます
2.
温めたフライパンにサラダ油を馴染ませたら強めの火加減にし豚コマを炒め八割程火が入ったらピーマン、椎茸を炒めます
3.
全体に火が入ったら長ネギみじん切り、合わせ調味料を加え炒め合わせたら出来上がり
4.
お肉もしっとり柔らか♪豚コマで超簡単、美味しいご馳走です
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