コツ、ポイント
麺に軽く味付けし、野菜追加で彩りも食感もUP。
残った福神漬けも消費。(パスタにもなかなか合う)
このレシピの生い立ち
カレーが残っていたけどご飯が無かったので。
1.
鍋にたっぷりの湯を沸かしながら、ピーマン、玉ねぎは適当にスライス、ウインナーも食べやすく切る。
2.
湯が沸いたら塩(分量外)を入れ、パスタを茹で始める。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1を軽く炒める。
残りカレーは温める。
4.
パスタは表示時間より1分程短めに茹で、ザルにとり軽く水気を切る。
5.
3のフライパンにパスタを入れ、塩コショウ、カレー粉を入れて炒める。
6.
炒めたパスタを皿に盛りカレールーをかけて出来上がり。
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