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ラク揚げパン粉ではんぺんの挽き肉フライ♪
by キティちャン
ボリュームのある1品が簡単に出来ます(^^) ソースで食べても美味しいですが、マヨケチャでオーロラソースがオススメです♪
コツ、ポイント
手抜き☆時短→ラク揚げパン粉で楽々です(^^)♪ マヨネーズ・ケチャップのオーロラソースが合う~
材料
(2~3人分)
豚・牛ミンチ
はんぺんに詰める分だけ
塩コショウ
少々
玉ねぎ
半玉
人参
適量
ピーマン
1個
片栗粉
小さじ1
サラダ油
大さじ1
日清ラク揚げパン粉
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
はんぺんフライだけだと何か物足りない… だけど、挽き肉を挟んで揚げてしまえばボリュームのあるおかずに大変身(о´∀`о)だと思って挟んでみました♪♪
1.
①玉ねぎ・ピーマン・人参をみじん切りにします。
2.
②フライパンに油を引き、玉ねぎ・ピーマン・人参を炒め、しんなりしたら挽き肉を加えてさらに炒めます。
3.
③片栗粉(小さじ1)を全体に振りかけ、パラパラなお肉がある程度まとまったら、皿に移し冷まします(^^)
4.
④はんぺんを2等分にします。さらに切り口に切り込みを入れ、袋状にします。
5.
⑤袋状にしたはんぺんに挽き肉を詰め込み、ラク揚げパン粉をしっかり付けて揚げ焼きにします(*^^*)
6.
⑥挽き肉・野菜にはすでに火が通っているので、いい感じの焼き色が付けば、完成~~
https://cookpad.com/recipe/4489242
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