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トンカツ用豚肉を素材に晩ご飯を作ることは決めてたんだけど、トンカツじゃ芸がない。ってんで、古いファイルを探したら、しみつきのレシピが出てきました。「ウイーン風仔牛のカツレツをアレンジ」って書いてありましたけど、すごく庶民的な味です!!