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ルゥで超時短!野菜たっぷりドライカレー
by 管理栄養士tomo
帰りが遅い日の夕飯やランチにおすすめ!ルゥを使えば時短で味の失敗もナシ!!
材料
(2人分)
ひき肉(なんでも)
100g
玉ねぎ
1/2個
人参
1/4本
パプリカ
1/2個
トマト
1/2個
枝豆
10さや
■
野菜は何でも、枝豆は大豆水煮や豆腐でも
◎水
100cc
◎トマトケチャップ
大2
◎中濃ソース
大1
◎醤油
小1
カレールゥ
1かけ
このレシピの生い立ち
働くママの試行錯誤
1.
野菜はすべてみじん切りにする。
2.
フライパンでひき肉を炒め、余計な油をキッチンペーパーでふき取る。野菜を加えて炒める。
3.
◎を加えて全体が混ざって沸騰したら火を止めてルゥを溶かす。
https://cookpad.com/recipe/4489862
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