文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キムチともやしの韓国風みそスープ♪
by チョコ星人
手軽で具沢山のスープです。ピリ辛でこれからの季節にぴったりです☆ご飯を入れてクッパにするのがお勧めです♪
コツ、ポイント
スープの中にご飯を入れて、クッパにしても美味しいです^^私はよくやります♪卵を入れるのもお勧めです☆
材料
(2人分)
キムチ、キムチの汁
各大さじ2
ニンジン
1/3本
エノキ
1/2袋
ニラ
1/3束
モヤシ
1/2袋
●水
600cc
●鶏がらスープの素
小さじ2
●酒
大さじ1
◎みそ、しょうゆ
各大さじ1
◎砂糖
ひとつまみ
ゴマ油、すりゴマ
各適量
このレシピの生い立ち
韓国料理が好きなので、キムチを使ったスープを作ってみました^^
1.
ニンジンは千切り、ニラは4cmの長さに切り、エノキは3等分の長さにしておく。 キムチは軽く刻んでおく。
2.
鍋に●を入れ沸かし、キムチの汁も加える。ここへ◎も加え、1の野菜も入れ柔らかくなるまでしばらく煮る。
3.
仕上げにゴマ油をたらし、すりゴマ入れたら出来上がり♪お好みでラー油をたらしても美味しいです^^
https://cookpad.com/recipe/448992
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.