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簡単! 野菜が取れる坦々スープ
by ゆめみん
簡単に作れて野菜もたくさん取れるのでオススメです。
コツ、ポイント
牛乳を入れたら、あまり長く煮すぎないでください。
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
生姜
1片
☆醤油
大1
☆砂糖
大1
キャベツ
1/4個
モヤシ
1袋
牛乳
400cc
水
400cc
鶏がらスープ
10cc
味噌
大1
このレシピの生い立ち
一品で野菜がたくさん取れるレシピを考えて作りました。
1.
豚ひき肉は塩胡椒で下味をつけてフライパンで炒める。 生姜のすりおろしと☆の調味料で味をつける。
2.
鍋に水と鶏ガラスープの素をいれて、沸騰したらキャベツの千切りを加えて煮る。
3.
牛乳を加えて再び沸騰したらもやしを加えて、味噌で味を整えて胡椒、すりゴマをいれてお皿に入れる。
4.
上に豚ひき肉を乗せて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4489991
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