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焼きびたし、煮びたしのタレに久原あごだしを使うと美味しくできるので茄子でレシピアップしました。 しし唐やパプリカも同じように焼いて浸ければ美味しいです、茄子に混ぜれば彩りも良くなりますね。 オクラは茹でてから漬ければ美味しいです。