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石釜で、白いご飯を炊きました!
by kapacyan
ビビンパの石釜でご飯を炊くのにハマっています。白いご飯のおこげに醤油をたらして食べたら、もう最高!そのまま食卓に出せるし、簡単ですよ。
コツ、ポイント
水は、お米の1割増。 2合なら、440cc、 3合なら、660ccです。
材料
(2人分)
米
1、5合
水
330cc
このレシピの生い立ち
分量と時間は、NHKのお料理番組を参考にしました。テレビでは、土鍋でした。
1.
米をといで、石釜に入れ、分量の水に30分間ひたす。
2.
フタをして、火にかける。 強火7分、やや強火5分、弱火7分、火を止めて、むらし5分 で、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/44903
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