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玉子とブロッコリーの豆乳スープ白滝
by クックHGWHC3☆
豆乳と白滝で低カロリー♡ ブロッコリーを違う野菜に変えても美味しいです! 忙しい朝にでも簡単に早くできます✨✨
コツ、ポイント
フライパンのそこに卵が付きやすいです少し洗う手間が増えます(><)
材料
(1人分)
豆乳
150cc
白滝
好きなだけ
本だし(顆粒)
小さじ2分の1
ブロッコリー等
適量
卵(といておく)
1個
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵と白滝があったのでお昼ご飯に(´∀`*)
1.
白滝をしっかり水洗いをし、臭いをおとす。 好きなぶんを食べやすい長さに切る。
2.
豆乳150ccを鍋に入れ、熱っします。 そこに切っておいた白滝、ブロッコリーを入れ煮ます。
3.
そこへ本だしを入れ混ぜ、溶いた卵を入れ様子を見ながら混ぜる。
4.
最後に塩、胡椒で味を整えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4490620
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