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アスパラのきんぴら~レンジで
by ばあやん
1つの容器でレンジを使って簡単に。
コツ、ポイント
ベーコンはハムみたいだったので、レンジを使いました。ベーコンによっては、フライパンで炒めるほうが好きな方はカリカリに炒めてもおいしいと思います。
材料
アスパラ
2束
ベーコン
1枚
醤油/マーガリン
各1T
すりゴマ
適宜
白ワインor酒
1T
塩コショウ
少々
チューブ入りにんにく
1㎝
このレシピの生い立ち
10数年前の雑誌に載っていましたが、レンジで作ってみました。材料や調味料も少し変えました。
1.
アスパラの根元の硬いところを切り、4センチ長さに切って、耐熱容器に入れ、ワインか酒をふりかけて、1000Wで2分チンして混ぜて、2分チンして混ぜる。(アスパラが少し固め)
2.
醤油とマーガリンと塩コショウ(好みでにんにくも入れ)を入れて混ぜて、1000Wで30秒チンして混ぜ、最後にすりゴマを混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/449088
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