コツ、ポイント
常備菜として作っておくと混ぜご飯、あんかけ等に使えます
このレシピの生い立ち
元々持っていたレシピを少しアレンジしました
2.
火をつけていないフライパンに鶏肉、しょうが、☆を入れ
全体を混ぜ肉をほぐす
3.
強めの火にかけ、箸で混ぜながら肉がポロポロになり、水分が殆どなくなるまで炒める。
5.
水分がなくなったらこしょうとごま油を入れ、全体を混ぜ合わせバットなどにあけて冷ましてから保存容器に移し入れる
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