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日本茶の餃子の皮
by 全さん(まさ)
餃子の皮は、味がなくても、 美味しい(o^~^o)デスヨ
コツ、ポイント
すりこぎで中から外へ広げるとよい!数を こなしていけば、上手くなります。
材料
強力粉
250㌘
日本茶粉茶
大さじ1
ぬるま湯
75cc
片栗粉
内ち粉として、
このレシピの生い立ち
梅昆布茶、味噌をいれてみたら、塩入りなので、 柔らかくなりすぎてしまいました。 お茶は、成功。
1.
ボウルに、強力粉、粉茶、ぬるま湯をいれて、 よくコネて、ひとかたまりにして寝かせる。
2.
寝かせたあと、5分ほどこねて、 餃子の皮を作っていく。
https://cookpad.com/recipe/4490997
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