コツ、ポイント
●ラップでも良いと思いますが、破れそうなのでクッキングシートが伸ばしやすいと思います。
●伸ばした後、上のシートをめくって暫く乾燥させると油はねが少ないと思います。
このレシピの生い立ち
アトピーの息子に甘くないおやつを作りたくて
1.
冷やご飯をクッキングシート2枚の間に挟み綿棒で伸ばす
ご飯粒が潰れる位
※写真は雑穀が入っているので黄色い部分があります
3.
2センチくらいの油で途中ひっくり返しながら揚げる。
表面が固くなるまで
https://cookpad.com/recipe/4491008
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