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アッ!という間の豆腐とザーサイの和え物☆
by kurukurumin
メタボなパパへのお酒のおつまみにいかがですか? 勿論おかずにもグーです☆
コツ、ポイント
冷やして食べても美味しいです。
材料
木綿豆腐
一丁(300g)
味付けザーサイ
60g
■ごま油
小さじ1
■砂糖
小さじ1
■塩
小さじ1/2
■ポン酢
小さじ1
■白いりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
お酒好きの友達に教えてもらった料理の再現です・・・。
1.
木綿豆腐は水切りしておく。 ザーサイは細切り。
2.
ボールに■を入れて混ぜ、その中に豆腐を手で崩し入れ、ザーサイも入れて和える。
3.
器に盛り、小ねぎを散らして出来上がり。
4.
今回はピーマンを2個レンチンして細かく切って混ぜてみました。
5.
2010,05,16に話題入りさせて頂きました。 どうも有り難うございます。
https://cookpad.com/recipe/449111
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