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ひじき煮とトマトのクリームパスタ
by nichi-nichi
ひじき煮とトマトと生クリーム!? かなり意外な組み合わせですが、絶妙なおいしさです。
コツ、ポイント
ペンネでも合うと思います☆
材料
(1人分)
ひじき煮
約60g
トマト
1/2個
生クリーム
100ml
にんにく
1カケ
パスタ(オレキエッテ)
60g(お好みで)
塩
少々
オリーブオイル
大匙1
このレシピの生い立ち
ひじき煮をいつも大量に作るので、他の料理に応用したいと思って。
1.
お湯を沸かしパスタを茹ではじめる。 フライパンにオリーブオイルとにんにくのスライスを入れ火にかける。
2.
にんにくのいい香りがでてきたら、トマトをざく切りにして炒める。 1~2分炒めたら,ひじき煮を加え炒め合わせる。
3.
生クリームを加え、弱火で少し煮詰める。 仕上げに塩を加え、茹で上がったパスタを合わせれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/449161
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