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真っ黒ゴマクッキー
by SHURI
大好きな黒ゴマでクッキーを作ってみました♪
コツ、ポイント
芝麻醤がなかったら、バターを120gでも全くかまいません。 芝麻醤を入れた方が香ばしく、黒くなります。 黒ゴマをちょっとすると、さらに香ばしい~!
材料
芝麻醤
20g
バター
100g
砂糖
60g
卵
1個
小麦粉
180g
黒ゴマ
大さじ2
このレシピの生い立ち
以前友達からもらった普通のクッキーのレシピをアレンジ
1.
バターと芝麻醤と砂糖をよく混ぜる
2.
その中に卵を入れて、さらにふわふわになるように混ぜる
3.
さらに、小麦粉と黒ゴマを混ぜてから、サランラップで包み、円形の棒状にする。
4.
冷蔵庫で30分ほど休ませてから、切って、170度のオーブンで15分ほど焼く
https://cookpad.com/recipe/449182
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