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【龍愛】切り干し大根とツナの煮物
by 龍愛recipe★
⏰10分+15分放置 2017/10/17話題入り♪ 切り干し大根は生大根より、ビタミンB1・カルシウム・鉄分が豊富。
コツ、ポイント
簡単。
材料
(2人分)
切り干し大根
30〜40g
にんじん
適量
油揚げ
小‐2枚
ツナ
小‐1缶
●砂糖
大匙1
●酒
大匙1
●醤油
大匙2
水
300ml
サラダ油
大匙1
このレシピの生い立ち
エブリスタ 龍愛レシピ【78】10/01/12投稿分
1.
切り干し大根は流水で何回も洗い、絞る。 (戻さなくてもOK)
2.
人参は千切り。 油揚げは湯に浸してから、適当に切る。
3.
フライパンを熱し、サラダ油で①、②を炒める。 ※焦げやすいので注意して下さい。
4.
③に水、ツナ(油も)、●を入れ、蓋をして中火で7分煮る。
5.
④をよく混ぜ、蓋をして火を止め、15分蒸らしたら完成。
https://cookpad.com/recipe/4491840
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