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じゃがいもの醤油バター煮
by とんがりポンポン
父の田舎・北海道から一箱のじゃがいもをいただきました~! ので、作ってみました★
コツ、ポイント
バターがなければ、マーガリンでも大丈夫です!
材料
(5~6人分)
じゃがいも
5こ
料理のための清酒
お玉半分
醤油
大さじ2~3
水
1カップ
バター又はマーガリン
大さじ2
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた、ホックホクのじゃがいも。 カレーやポテトサラダもいいけど、ジャガイモ本来のおいしさを 味わいたくて・・・ 他にもおいしい食べ方があったら、教えてください!!
1.
じゃがいもの皮をむき、水にさらす。
2.
後は鍋にじゃがいも・水・料理のための清酒・醤油・バターを入れ・・・
3.
蓋をして中火~沸騰したら弱火にして、じゃがいもが柔らかくなったら、はい♪できあがり~
https://cookpad.com/recipe/449187
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