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ハロウィン饅頭
by 美味しんぼ倶楽部
家にあるもので・・・
コツ、ポイント
にんじんのピュレは無くても・・・たまたまにんじんのスープを作るので用意していたのでより鮮やかにしたくて入れました。入れないときはかぼちゃを増やしてください。
材料
(10個~12個)
かぼちゃピュレ
大さじ2
サツマイモ
中1本
砂糖
大さじ2~3
バター
10g
ホットケーキMIX
200g
卵
1/2個
バター
10g
にんじんのピュレ
大さじ2
かぼちゃのピュレ
大さじ2
かぼちゃの種
饅頭の数
卵
1/2個
このレシピの生い立ち
かぼちゃとにんじんのピュレがあったので作ってみました案外かわいく出来ちゃった
1.
サツマイモを皮をむいて15分ほどゆで、砂糖とバターを熱いうちにつぶしてかぼちゃのピュレを混ぜて餡を作る
2.
ホットケーキMIXに卵1/2個バターにんじんのピュレとかぼちゃのピュレを加えてよく混ぜる。(餡が冷えるまで休ませます)
3.
餡を10~12等分にして2の皮も同じにして包む。
4.
包み終えたら、照りだしようの卵を塗りかぼちゃの種を飾って170度のオーブンで15~20分焼く
https://cookpad.com/recipe/449213
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