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カラフル☆南蛮漬け
by Flamin
野菜を揚げて漬けるのですッ!!
コツ、ポイント
さっぱりいただけます♪♪ 疲れた時にはお酢を☆
材料
(2人分)
赤パプリカ
1個
南瓜
1/8個
玉ねぎ
1/4個
なす
2本
◎だし汁
100ml
◎しょうゆ
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎米酢
大さじ1
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
サッと揚げて漬けるだけ♪♪♪
1.
◎の材料を合わせて一度沸騰させて冷ましておきます。
2.
野菜を同じ厚さに切って素揚げします。
3.
揚げた野菜を◎の漬けダレの中に入れて冷蔵庫に入れて味をしみこませます。
https://cookpad.com/recipe/449239
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