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やまいもの浅漬け☆わさび風味
by へぃにぃ
やまいもの浅漬けです。しゃきしゃき感とわさびのピリ辛が最高に美味しいです。 お酒のおつまみなんかにもいいかもしれません♪
コツ、ポイント
わさびの風味が好きな方は、量を増やしてみても美味しいですよ!
材料
やまいも
1本
きゅうり
1本
わさびのチューブ
中さじ1
浅漬けの素
適量
このレシピの生い立ち
お店で食べて、あまりにも美味しいのでお店の人を捕まえて聞き出したレシピです。その時はやまいもだけだったんですが、きゅうり入れても美味しかったです
1.
やまいもを半月切りにし、流水でぬめりを取る きゅうりは乱切りに
2.
ビニールにきゅうりとやまいもを入れ、漬かるぐらいまで浅漬けの素を投入し、わさびを入れる
3.
少し揉んでから冷蔵庫へ1時間ぐらいすると出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/449259
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