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カッテージチーズでなめらかなチーズケーキ
by 森の食べ物屋さん
カッテージチーズとラカントでカロリー控えめのチーズケーキを作りました。 ミキサーで簡単に作れます。
コツ、ポイント
残り物のカッテージチーズを使っているのでチーズの量は多少前後しても美味しく作れますよ!
材料
(4切れ)
カッテージチーズ(裏ごしタイプ)
100g
生クリーム
100cc
ラカント(砂糖の場合は×4です)
30g
卵
1個
小麦粉
大さじ2
あればレモン汁
大さじ1
あれば飾りのフルーツ
お好みで
このレシピの生い立ち
料理で残ったカッテージチーズでおやつのチーズケーキを作ってみました。
1.
全ての材料をミキサーにかける
2.
型に流し入れる
3.
180℃のオーブンで35分焼く
4.
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす
5.
お好みでフルーツを添えて出来上がり カッテージチーズで作るのでカロリーを気にせず食べれます。
https://cookpad.com/recipe/4492818
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