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簡単 ロールキャベツ
by しだれ藤
トマトホール缶なくてもケチャップで美味しくロールキャベツできました\(^^)/
コツ、ポイント
キャベツを巻く時に芯が巻きにくいと思うので、芯は切って中に入れると巻きやすいと思います。 私は芯を切って刻んで中に入れました(^^)
材料
(4人分)
豚肉(バラ又はモモ)
8枚
キャベツ
8枚
ケチャップ
大さじ2杯
塩胡椒
少々
キャベツの茹で汁
300cc
このレシピの生い立ち
トマトやホール缶は無いけどケチャップならある…と思いついたあレシピです。
1.
大きめの鍋にお湯を沸かしキャベツを茹でる。キャベツが柔らかくなったらザルにあげ冷ます。湯でた後のスープを300ccとる。
2.
豚肉に塩胡椒をする。キャベツの上に1枚豚肉をおき、片方の葉を中に折り巻いていく。もう片方の葉は巻き終わりになかに入れる。
3.
2を8個作りフライパンに並べる。1でとっておいたスープでケチャップを溶かし、フライパンに入れ蓋をして火にかける。
4.
沸騰したら弱めの中火にし、10分ほど煮る。
https://cookpad.com/recipe/4493264
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