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ズッキーニのはんぺん詰め
by あっちゃん40
色んなアレンジのしやすいズッキーニを使って、かわいいお弁当のおかずに。
コツ、ポイント
はんぺんは火を入れると、ふくれますが、時間がたって冷めるとまた元に戻るので、詰める量は調整してみてください。
材料
(2~3人分)
ズッキーニ
1本
はんぺん
1/2コ
塩、こしょう
少々
油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
塩、コショウで焼くだけでもおいしいけど、少し味に変化をつけたくて、くりぬいて冷蔵庫に常備のはんぺんを詰めてみました。
1.
型抜きの反対側を使って、真ん中をくりぬきます。 調味料の蓋とかでも。
2.
手で握りつぶしたはんぺんを詰めます。
3.
薄く油をしいたフラパンで、全体を軽く焼きます。途中で軽く塩、こしょうします。
https://cookpad.com/recipe/4493383
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