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シャキシャキもやしの簡単!豚肉ロール
by 桜飴ちゃん
豚肉のスライス肉ともやしの、簡単で美味しい肉巻きです。低糖質で、でもガッツリ食べれます。
コツ、ポイント
もやしを下茹でしてある為 豚肉に火が通れば出来上がりなので焼き時間が短縮できます。もやしをたっぷり入れて巻くと、柔らかくてジューシーでとても美味しいです。
材料
(2人分)
豚肉薄切り
10枚
もやし
一袋
塩胡椒
適宜
このレシピの生い立ち
スーパーで、もやしと豚肉がお買い得だったので。安くて簡単で美味しいものが出来ました。
1.
もやしを1~2分下茹でして、ザルにあげて水気を切ります。
2.
豚肉を広げて、片面(内側)に塩胡椒をします。
3.
たっぷりのもやしを豚肉に乗せて、巻き易いように軽く整えて端からクルッと巻きます。
4.
巻き終わりを下にして、フライパンで焼きます。全面にこんがり焼き色が付いたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4493418
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