香ばしい鶏皮がつまみにも、サラダのトッピングにもなります
コツ、ポイント
油が跳ねるので、十分気をつけて下さい
このレシピの生い立ち
鶏皮レシピを増やしたいと思って~
1.
鶏皮をキッチン鋏で切る。2×2㎝位の大きさです
2.
フライパンには、油を入れないで塩コショウをして炒めます。鶏皮の油が出てくるのを、キッチンペーパーで吸いとります
3.
カリカリになったら出来上がりです。今回は、サラダのトッピングにしました
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