文字サイズ:
小
中
大
印刷する
たまご1個☆絶品にらたま
by じろじろ
たまごさん・・・あなた1つでも、あなたのまろやかさは忘れていません。かえって、にらのうまみが引き立ちます!
コツ、ポイント
■卵が少ないのでにら1束で2人分くらいにしかなりませんがどうぞ!■にらも卵もさっと火を通してくださいね♪■サラダ油とごま油はお好みで!お好きなほうをどうぞ。■っていうか、砂糖としょうゆだけですけどおいしいです。
材料
(2人分)
にら
1束
卵
1個
砂糖
大さじ1強
しょうゆ
大さじ1.5~2
サラダ油orごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
実家に帰って食べた「にらたま」がえらく美味しくて、母に聞いたらなんと卵1個!もっとたっぷり使うと思っていたのに、卵1個で十分ということが判明。いや、むしろこっちのほうが好み♪
1.
にらは、4~5等分に切る。卵は、解きほぐして砂糖としょうゆと一緒に混ぜておく。
2.
フライパンに油を引いてにらをさっと炒める。
3.
①の卵を投入して一緒にさっと炒める。
https://cookpad.com/recipe/449366
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.