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あさりの炊き込みご飯
by まふまふmama。
あさりの風味とねぎの風味がマッチ♡ バターでお米がつやつや♪ あっさりな炊き込みご飯です。
コツ、ポイント
写真の貝殻は飾りです^^;
材料
(2人〜4人分)
あさり殻付き
280g
酒
大匙3
お米
2号
☆だしの素
大匙半分
☆醤油
大匙3
☆塩
ひとつまみ
☆バター
小さじ1
だしの素(後入れ)
小さじ1
ねぎ
仕上げ
このレシピの生い立ち
たまには炊き込みご飯を…と 薄かったら出来上がった炊飯器にだし、醤油を足して混ぜてください!!
1.
あさり、酒をフライパンに入れ蓋をして蒸す。貝殻が開いたら火を止める。
2.
次にお米をとぎます。といだら水を入れずに炊飯器でおいておく。
3.
1が冷めたら全て身をはずし、身と、フライパンに残ってる汁を炊飯器に入れる。
4.
バターをレンジで溶かし、☆を炊飯器に入れて、あとは水を2号のところまで入れてまぜまぜ。そしてスイッチおん♪
5.
炊けたら、だしの素を振りかけ混ぜる。器に入れてねぎをのっけてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/4493801
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