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イタリアで金曜になるとよく見かけた、たらのトマト煮というメニューを思い出して、たらが食べたくなったので、包み焼きにしてみました。シンプルな味付けが好きなので、オリーヴオイルに塩、こしょう。そして香り付けにローズマリー。これだけでも上手くいくものですね。