乾燥わかめで即席だけど本格派わかめスープ。ビビンバ(ID:449406)のお供に。
コツ、ポイント
わかめをにんにく・ごま油で炒めると、おいしくなります。
このレシピの生い立ち
簡単にスープを作りたいときに
1.
器に乾燥わかめを入れお湯で戻す。(100ccくらいのお湯でOK)
2.
鍋にごま油を熱し、にんにくを入れ香りが出るまで炒め、戻したわかめを入れ炒める。
3.
わかめの戻し汁と水300cc程を入れ熱する。塩ともしあればウェイパーか中華だしを少々入れ味付けする。最後にごまを少々とごま油を数滴加え完成。
https://cookpad.com/recipe/449436
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.