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塩鮭と大葉のちらし寿司
by やそまち
塩鮭の塩辛さと、炒り卵の甘さがよく合ったちらし寿司です。
コツ、ポイント
甘塩鮭より中塩鮭の方がパンチがあります。
材料
(2人分)
炊きたてご飯
2合
すし酢
適量
中塩鮭
2切
大葉
10枚
卵
2個
このレシピの生い立ち
簡単に出来るちらし寿司を作ってみたかったので!
1.
炊きたてご飯に、すし酢を混ぜて冷ましておく。
2.
塩鮭は、焼くか、ホイルを敷いたフライパンで焼いて、細かくほぐしておく。
3.
卵に砂糖を入れて甘めの炒り卵を作る。
4.
大葉は千切りにしておく。
5.
すし飯に全てを混ぜて、出来上がり!
6.
白ごまや海苔を振っても美味しい。
https://cookpad.com/recipe/4494370
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