パパッと出来て、子どもから大人までパクパク食べれるおかずです!
コツ、ポイント
じゃがいもは厚く切ると、火の通りに時間がかかるので薄めに切り、さっと炒めるのがオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
母直伝の簡単おかずなのです。
1.
じゃがいもと人参の皮をむき、人参は細切りに、じゃがいもは薄く切る
3.
サラダ油をひいた熱したフライパンに、じゃがいもと人参を入れる
4.
じゃがいもが半透明になり、焼き色がつくまで炒める
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