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オートミール入り♡ベーコンのミルク粥
by VenusTokyo
休日のブランチに、マイルドな味わいの牛乳粥はいかがでしょう?ひやご飯にオーツ麦を加えて、プチプチの食感がアクセントに♡
コツ、ポイント
・ご飯とオートミールの配分はお好みで。 ・牛乳を入れてからは、煮過ぎないでください。 ・仕上げにチーズを加えると、濃厚な仕上がりのリゾットになりますよ。
材料
(3人分)
FLAHVAN'S(フラーバン)オートミール(ひきわり)
大さじ3
ご飯
茶碗1杯分
湯
50cc
コンソメ(固形)
1コ
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ(薄切り)
小1個
ベーコンスライス
3枚
水
200cc
牛乳
200cc
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
残りご飯が少ししかない時に、オートミールをプラスしてお粥にしたら、家族みんなの朝食になりました。
1.
FLAHVAN'S(フラーバン)「オートミール(ひきわり)」を使います。
2.
熱湯に1時間程オートミールを浸しておき、ふやかします。 (ふやかす時間がない時は、4の煮る時間を長めにしてください)
3.
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で玉ねぎと1㎝幅に切ったベーコンを加え炒め、さらにオートミールを加えます。
4.
水とコンソメを入れ、沸騰したら弱火にして、5分くらい煮ます。オートミールが硬い時は煮る時間を延長してください。
5.
ご飯を加え、軽く煮ます。
6.
最後に牛乳を入れ一煮立ちさせます。
7.
全体がとろっとしたら、コショウで味を整え完成!
https://cookpad.com/recipe/4494709
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