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♡ブラッドオレンジのキャロットラペ♡
by あーちゃん8120
普通のキャロットラペですがブラッドオレンジを入れるとオシャレな感じに見えます(笑)
コツ、ポイント
くるみは粗熱をとってから混ぜてください
材料
人参
2本
くるみ
10粒
レーズン
20粒
ブラッドオレンジ
1個
白ワインビネガー
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
はちみつ
小さじ1
塩
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
人参がたくさんあったので白ワインに合うおつまみを考えました!
1.
人参をピーラーでスライスし、塩をまぶして30分ほど置いておきます
2.
くるみは食べやすい大きさに割って、トースターで5分ほど焼きます
3.
人参から水分が出るのでキッチンペーパーで絞ります
4.
オレンジを食べやすい大きさにカットします
5.
白ワインビネガー、はちみつ、オリーブオイルをよく混ぜます
6.
全部の材料をざっくり混ぜたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4494716
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